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實驗室

Laboratory

: 服務理念; 專業高效公平公正

: 實驗室愿景; 食以安為先

: 道德準則; 誠信，獨立，認真，公正

安全值得您信賴！

為了您的用餐安全，我們努力做得更好！

在“食品安全”問題隨時有可能危及我們每一個人身體健康的今天，作為配送餐飲企業的我們一直在努力尋求有效控制食品安全的種種途徑，控制供應鏈在食材的生產(種、養殖)加工及流通環節的安全性。

為了各個客戶的用餐安全，我們建立了自己的食品安全檢測化驗中心，且在深圳市市場監督管理局和深圳市質量研究院等相關單位的大力支持下，建立起食品安全自檢管理體系。從此，我們得以嚴控食材進貨與加工生產的每一個環節，力求把每一批次不符合食品安全標準的食材拒之門外，將每一份不符合食用品質標準的食品拒于餐桌之外。

燦城農產品安全體系

為顧客的食品安全建立了多道安全屏障，對外來食材的把關，
每一樣食材都經過我們食品安全化驗室的嚴格檢測才能進入到我們客戶的廚房，我們根據市場中常見的、
危害大的食品安全隱患設立了相對應的檢測項目，并在不斷增加。

我們承諾：
如檢測出不合格的食材
我們將直接銷毀

01

豬羊牛肉類的瘦肉精(萊克多巴胺、鹽酸克特羅沙丁胺醇)殘留
02

三鳥類的抗生素(氯霉素等)殘留
03

蔬菜、茶葉類的農藥殘留(有機磷、氨基酸鉀脂)、重金屬殘留
04

水產類的孔雀石綠呋喃西林、呋喃唑酮氯霉素等殘留
05

米面類的熒光增白劑、甲醛、二氧化硫、硼砂、吊白塊等違法添加物
06

腌制類(腌肉、臘腸、臘肉、咸菜、咸魚等)中的亞硝酸鹽含量
07

豆制品的甲醛、吊白塊、黃曲霉毒素
08

食用油的酸價、過氧化值
09

干木耳等食材的硫酸鎂

燦城實驗室

我們能為您提供這些服務

01

配方分析

通過光譜、色譜、核磁等精密儀器分析樣品成分的化學名稱和成分含量，還原配方
02

成分化驗

按照要求定性定量分析樣品成分及含量，或者分析樣品中某指定成分
03

性能改進

產品質量不達標，只需要提供樣品，我們可以對樣品進行分析，了解質量問題，提出改進方案，提高產品性能
04

未知物分析

對未知物成分的組成、分子結構進行深入剖析，分析結果可以輔助判斷未知物產生的根源

: 提供樣品

: 進行儀器分析

: 匯總譜圖解析

: 提供檢測報告

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